เครื่องขึ้นรูปม้วนหลังคา / ผนังแผงเย็นสองชั้น

Bill Cochrane เกิดที่บ้านของเขาใกล้แฟรงคลิน เทศมณฑลเมคอน ในบริเวณที่ปัจจุบันคือป่าสงวนแห่งชาตินันทาฮาลา บรรพบุรุษของเขาอาศัยอยู่ในเทศมณฑลบันคอมบ์และเมคอนมาตั้งแต่ปี 1800 เขาออกจากภูเขาเพื่อไปศึกษาด้านเกษตรกรรมที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐนอร์ทแคโรไลนาในราลี ซึ่งเขามีความเป็นเลิศในฐานะสมาชิกของรัฐบาลวิทยาเขต กรีฑา และเบสบอล เห็นได้ชัดว่าเขามีสมองด้านการบัญชี เนื่องจากเขาเป็นเหรัญญิกของสโมสร YMCA และ Ag ของโรงเรียน ทำหน้าที่ในคณะกรรมการบริหารของสิ่งพิมพ์ และได้รับเลือกเป็นผู้จัดการธุรกิจของสิ่งพิมพ์ของโรงเรียน The Handbook เขาสำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนมัธยมในปี พ.ศ. 2492 และเริ่มสอนวิชาเกษตรกรรมที่ White Plains High School ในเดือนกันยายน ซึ่งเขากลายเป็นที่ชื่นชอบของนักเรียน ปรากฏในหนังสือประจำปี North Carolina Agromek ปี 1949 โดยได้รับความอนุเคราะห์จาก NCSU Libraries Digital Collections
จากลอสแอนเจลีสไปจนถึงเมมฟิส จากออนแทรีโอไปจนถึงสโปแคน หนังสือพิมพ์ครอบคลุมการฆาตกรรมอันน่าสยดสยองของวิลเลียม คอเครน และการสืบสวนที่กินเวลานานถึงสองปี รูปถ่ายของสถานที่เกิดเหตุระเบิดถูกเผยแพร่ใน Mount Airy News ทุกสัปดาห์ มีข่าวลือแพร่สะพัดในชุมชนที่ผู้คนรู้จักคู่สามีภรรยาคู่นี้และประชาชนเรียกร้องให้จับกุมและพิพากษาลงโทษ ในปี 1954 เมื่อทราบแผนการจัดงานแต่งงานของอิโมเจนกับสามีคนที่สองของเธอ ก็มีการวางระเบิดอีกลูกหนึ่ง คราวนี้เป็นเป้าหมายที่ชัดเจน การตอบสนองอย่างรวดเร็วของเจ้าหน้าที่ทำให้ผู้ถูกกล่าวหาเป็นฆาตกรตื่นตระหนกซึ่งชอบฆ่าตัวตายมากกว่าความยุติธรรม
Bill และ Imogen Cochrane อาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ของ Franklin ตรงหัวมุมถนน McCargo และ Franklin ใน Mount Airy ทั้งคู่ซึ่งแต่งงานกันในเดือนสิงหาคม วางแผนที่จะอาศัยอยู่ด้วยกันในไวต์เพลนส์ ซึ่งพวกเขาวางแผนจะซื้อบ้าน หลังจากการฆาตกรรมบิล อิโมเจนไม่เคยนอนในอพาร์ตเมนต์อีกเลย (ภาพโดย Kate Lowhouse-Smith)
โรงเรียนไวท์เพลนส์ ในปี 1957 Bill Cochrane กำลังสอนอยู่ที่นี่ ตอนที่เขาถูกระเบิดและบาดเจ็บสาหัส
คลื่นแรงระเบิดพัดผ่านอากาศอันหนาวเย็นในตอนเช้า เศษกระจกที่ตกลงมาจากหน้าต่างที่แตกกระจายใส่ชาวเมือง Mount Airy ที่หลบหนีไปลาดตระเวน ฉากทำลายล้างคงจะน่าตกใจมาก
หมอกลอยอยู่เหนือโรงฆ่าสัตว์และเกาะติดกับต้นไม้ ช่วยเพิ่มเอฟเฟกต์เหนือจริง โลหะที่พังทลาย เศษกระดาษเป็นคลื่น และซากรถกระบะฟอร์ดเกลื่อนถนนแฟรงคลินและสนามหญ้าที่ตกแต่งอย่างสวยงาม กลิ่นฉุนของเชื้อเพลิงที่เผาไหม้อบอวลไปในอากาศขณะที่ผู้คนพยายามทำความเข้าใจกับซากปรักหักพัง
ศพของเพื่อนบ้าน William Cochran นอนอยู่ห่างจากรถบรรทุก 20 ฟุต ขณะที่คนอื่นๆ เรียกบริการฉุกเฉิน ก็มีคนเอาผ้าห่มมาคลุมชายหนุ่มด้วยความเคารพ
คงเป็นเรื่องที่น่าตกใจเมื่อบิลดึงผ้าออกจากใบหน้าของเขา “อย่าปิดบังฉัน ฉันยังไม่ตาย”
เวลา 8.05 น. ของวันจันทร์ที่ 31 ธันวาคม พ.ศ. 2494 บิลไปโรงเรียนมัธยมไวท์เพลนส์ซึ่งเขาทำงานเป็นครูสอนเกษตรกรรม ทำงานร่วมกับ Future Farmers of America และกลับมาที่ฟาร์มของครอบครัวพร้อมกับทหารผ่านศึกชาวอเมริกัน เต็ม.
เมื่ออายุ 23 ปี เขามีอายุไม่มากไปกว่านักเรียนหลายคนมากนัก แข็งแรงและสุภาพ เขาได้รับความนิยมในหมู่นักเรียนและเจ้าหน้าที่ในโรงเรียนที่เขาสอนหลังจากสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยนอร์ธแคโรไลนาในปี 1949 ชาวพื้นเมืองแฟรงคลินหยั่งรากลึกในเทศมณฑลทางตะวันตกอย่างเมคอนและบันคอมบ์ ซึ่งเป็นที่ที่บรรพบุรุษของเขาอาศัยอยู่ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา อย่างน้อย 1800.
ที่นั่นเขาได้พบกับอิโมเจน โมเสส ศิษย์เก่ารัฐแอปพาเลเชียนและผู้ช่วยเจ้าหน้าที่สาธิตครอบครัวซาร์รี Imogen เติบโตขึ้นมาใกล้ Pittsboro ใน Chatham County ใกล้ Raleigh ทั้งคู่แต่งงานกันเมื่อวันที่ 25 สิงหาคม พ.ศ. 2494 ทั้งคู่กำลังมองหาบ้านในไวต์เพลนส์ ซึ่งพวกเขามักจะไปร่วมงานต่างๆ ที่ Friends Club
ระเบิดอยู่ใต้ที่นั่งคนขับ เขาโยนบิลลงจากหลังคารถแท็กซี่และตัดขาทั้งสองข้างออก เมื่อตระหนักถึงความรุนแรงของอาการบาดเจ็บของ Bill ตำรวจจึงถามเขาว่าเขารู้หรือไม่ว่าใครเป็นคนทำ
“ฉันไม่มีศัตรูในโลกนี้” เขาตอบอย่างงุนงงก่อนจะถูกนำตัวส่งโรงพยาบาล Martin Memorial Hospital บนถนน Cherry Street
นักเรียนของเขาแห่กันไปที่โรงพยาบาลเพื่อบริจาคโลหิต แต่ถึงแม้เจ้าหน้าที่ทางการแพทย์จะพยายามอย่างเต็มที่ พวกเขาก็เต็มไปด้วยบาดแผลและความตกใจ สิบสามชั่วโมงต่อมา William Homer Cochrane Jr. เสียชีวิต ผู้ร่วมไว้อาลัยกว่า 3,000 คนร่วมพิธีศพ
ขณะที่การสืบสวนดำเนินไป ก็มีข่าวลือแพร่สะพัด หัวหน้าตำรวจ Mount Airy Monte W. Boone ได้พบกับ James Powell ผู้อำนวยการสำนักงานสืบสวนแห่งรัฐ ร้อยเอกตำรวจ Mount Airy WH Sumner ร่วมมือกับอดีตหัวหน้าตำรวจ Mount Airy เจ้าหน้าที่พิเศษ SBI Willis Jessup
เจ้าหน้าที่ของเมืองเสนอเงินรางวัล 2,100 ดอลลาร์สำหรับข้อมูลที่นำไปสู่การจับกุม รัฐเพิ่มเงิน 400 ดอลลาร์ และแฟรงคลิน ซึ่งเป็นบ้านเกิดของบิล ซึ่งพ่อของเขาเป็นหัวหน้าตำรวจ เพิ่มเงิน 1,300 ดอลลาร์
ผู้ว่าการรัฐ ดับบลิว เคอร์ สก็อตต์ ประณามลักษณะการฆ่าตามอำเภอใจ ซึ่งอาจคร่าชีวิตใครก็ได้ “ไฟแห่งความโกรธอันชอบธรรมยังคงลุกโชนอยู่ใน Mount Airy… พลเมืองทุกคนจะต้องร่วมมืออย่างเต็มที่กับตำรวจ Mount Airy”
เจ้าหน้าที่พิเศษของ RBI Sumner, John Edwards และ Guy Scott ใน Elgin ติดตามแฟนเก่าของ Imogen ที่นี่ใน App State และ Chatham County ที่เธอเติบโตมา
พวกเขาส่งระเบิดที่พบไปยังห้องแล็บอาชญากรรมของ FBI ในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. ซึ่งพบว่ามีการใช้ไดนาไมต์หรือไนโตรกลีเซอรีน จึงติดตามการขายวัตถุระเบิด
ฤดูแล้งทำให้กระบวนการนี้ซับซ้อน โดยบ่อน้ำในท้องถิ่นหลายแห่งแห้งแล้งและยอดขายวัตถุระเบิดก็พุ่งสูงขึ้น Ed Drown พนักงานที่ร้านฮาร์ดแวร์ WE Merritt บนถนน Main Street เล่าว่าเคยขายแท่งไฟ 2 แท่งและเครื่องจุดชนวน 5 เครื่องให้กับคนแปลกหน้าเมื่อสัปดาห์ก่อนวันคริสต์มาส
อิโมเจนกลับไปทางตะวันออกสู่เอเดนตันเพื่อใกล้ชิดกับครอบครัวของเธอมากขึ้น และหลีกเลี่ยงความทรงจำอันเจ็บปวด ที่นั่นเธอได้พบกับสมาชิกสภาเมือง George Byram สองสัปดาห์ก่อนงานแต่งงาน พบระเบิดในรถของเธอ ไม่ได้ทรงพลังหรือซับซ้อนขนาดนั้น เมื่อระเบิดออกไป มันไม่ได้ฆ่าใครเลย แค่ส่งหัวหน้าตำรวจเอเดนตัน จอร์จ เดล ไปโรงพยาบาลด้วยบาดแผลไฟไหม้
เจ้าหน้าที่ SBI John Edwards และ Guy Scott เดินทางไปที่ Edenton เพื่อพูดคุยกับชายที่พวกเขาสงสัยตั้งแต่ต้น แต่ไม่สามารถหาหลักฐานเพียงพอที่จะจับกุมได้
George Henry Smith เพื่อนสมัยเด็กของ Imogen ขอให้เธอออกเดตหลายครั้ง เธอไม่เคยยอมรับมัน หลังจากสอบปากคำแล้ว เขาขับรถไปที่ฟาร์มของครอบครัวที่เขาและพ่อแม่อาศัยอยู่ วิ่งเข้าไปในป่า และฆ่าตัวตายก่อนที่พวกเขาจะตั้งข้อหาเขา
บางคนเชื่อว่าวิญญาณของ Cochran วัยเยาว์หลอกหลอนอยู่ในแฟลตและบ้านต่างๆ ริมถนน Franklin Street ที่เขาอาศัยและเสียชีวิต เรื่องราวของเขาได้รับการบอกเล่าระหว่างการทัวร์พิพิธภัณฑ์ทุกเย็นวันศุกร์และวันเสาร์ ความทุกข์ทรมานในชีวิตสิ้นสุดลงตามกาลเวลา และเขายังคงคิดว่า: “ใครทำสิ่งนี้ได้? ฉันไม่มีศัตรูในโลกนี้”
Keith Rauhauser-Smith เป็นอาสาสมัครที่พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ท้องถิ่น Mount Airy และทำงานให้กับพิพิธภัณฑ์แห่งนี้ด้วยประสบการณ์ด้านสื่อสารมวลชน 22 ปี เธอและครอบครัวย้ายจากเพนซิลเวเนียไปยัง Mount Airy ในปี 2548 ซึ่งเธอได้เข้าร่วมทัวร์พิพิธภัณฑ์และประวัติศาสตร์ด้วย
ในวันที่อากาศหนาวจัดในเดือนพฤศจิกายนปี 1944 Henry Wagoner และคณะของเขากำลังข้ามชนบทของเยอรมนีใกล้กับเมือง Aachen “ฝนตกและหิมะตกทุกวัน” เขาเขียนไว้ในบันทึกความทรงจำของเขา
เศษกระสุนกระแทกเข้าที่ศีรษะ และเขาก็หมดสติลงกับพื้น เขาตื่นขึ้นในอีกไม่กี่ชั่วโมงต่อมา ขณะที่การสู้รบดำเนินต่อไป ทหารเยอรมัน 2 นายก็เข้ามาหาเขาพร้อมกับปืนไรเฟิลในมือ “อย่าขยับ”
สองสามวันต่อมาเป็นการผสมผสานระหว่างความทรงจำ ทหารช่วยเขาเดินเมื่อเขามีสติและเมื่อเขาหมดสติ เขาถูกพาไปที่รถพยาบาล จากนั้นก็ขึ้นรถไฟ โรงพยาบาลในเซลดอร์ฟ; ผมของเขาถูกตัดสั้น กระสุนถูกลบออก; เครื่องบินของพันธมิตรทิ้งระเบิดในเมือง
“26 พฤศจิกายน เมอร์เทิลที่รัก ขอบอกให้คุณรู้ว่าฉันสบายดี หวังว่าคุณจะสบายดี ฉันอยู่ในกรงขัง ฉันจะจบด้วยความรักทั้งหมดของฉัน เฮนรี่”.
เขาเขียนอีกครั้งในวันคริสต์มาส “ฉันหวังว่าคุณจะมีคริสต์มาสที่ยอดเยี่ยม จงอธิษฐานต่อไปและเชิดหน้าขึ้น”
Myrtle Hill Wagoner อาศัยอยู่ที่ Mount Airy กับญาติของเธอตอนที่ Henry ถูกโพสต์ ในเดือนพฤศจิกายน เธอได้รับโทรเลขจากสำนักงานสงครามว่าเฮนรีหายตัวไป แต่พวกเขาไม่รู้ว่าเขายังมีชีวิตอยู่หรือตายไปแล้ว
เธอไม่ทราบแน่ชัดจนกระทั่งวันที่ 31 มกราคม พ.ศ. 2488 และไปรษณียบัตรของเฮนรี่ก็มาไม่ถึงเดือนกุมภาพันธ์
“พระเจ้าทรงอยู่กับเราเสมอ” เธอกล่าวในบันทึกความทรงจำของครอบครัว “ฉันไม่เคยยอมแพ้โดยไม่ได้เจอเขาอีก”
เป็นลูกคนสุดท้องในบรรดาลูกทั้ง 12 คนของเอเวอเรตต์และซิลเลอร์ (บีสลีย์) ฮิลล์ เธอเติบโตในฟาร์มที่อยู่ห่างจากเมาท์แอรีประมาณ 11 ไมล์ เมื่อไม่อยู่ที่โรงเรียนไพน์ริดจ์ เด็กๆ จะช่วยเลี้ยงข้าวโพด ยาสูบ ผัก หมู วัว และไก่ที่ครอบครัวต้องพึ่งพา
“เอาล่ะ ภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่และสภาพอากาศแห้งมาถึงแล้ว” เธอกล่าว “เราไม่ได้ผลิตอะไรเลยในฟาร์ม แม้แต่เพื่อจ่ายบิล” เมื่อเวลาผ่านไป แม่ของเธอแนะนำให้เธอหางานทำในโรงงานในเมือง เธอไปที่โรงสีของ Renfro บนถนนวิลโลว์ทุกสัปดาห์เป็นเวลาหกสัปดาห์เพื่อหางานทำ และในที่สุดพวกเขาก็ตกลงกัน
ในการแข่งขันเบสบอลกับเพื่อน ๆ ในปี 1936 เธอ "ได้พบกับหนุ่มหล่อ" และพวกเขาก็เริ่มออกเดทกันในช่วงสุดสัปดาห์และคืนวันพุธ สามเดือนต่อมา เมื่อ “เฮนรีถามฉันว่าฉันจะแต่งงานกับเขาหรือไม่” เธอไม่แน่ใจว่าเธออยากแต่งงาน จึงไม่ได้ให้คำตอบเขาในเย็นวันนั้น เขาต้องรอจนถึงสัปดาห์หน้า
แต่ในวันเสาร์ที่ 27 มีนาคม พ.ศ. 2480 เขาเข้ากะเช้าและยืมรถของพ่อมา เขาแต่งตัวด้วยเสื้อผ้าที่ดีที่สุด เขาหยิบไมร์เทิลและเพื่อนอีกสองคนขึ้นมา ขับรถไปที่ฮิลส์วิลล์ รัฐเวอร์จิเนีย ที่ซึ่งพวกเขาได้รับใบขับขี่และแต่งงานกันที่บ้านของบาทหลวง เมอร์เทิลเล่าถึงการที่พวกเขา “ยืนบนหนังแกะ” และทำพิธีสวมแหวน เฮนรีมอบเงิน 5 ดอลลาร์แก่ศิษยาภิบาล ซึ่งเป็นเงินทั้งหมดของเขา
ในปี 1937 เมื่อเมอร์เทิลตอบรับคำเชิญของศิษยาภิบาล พวกวากเนอร์เรียนก็มีส่วนร่วมในการฟื้นฟู ไม่กี่สัปดาห์ต่อมาพวกเขาเริ่มเข้าร่วมคริสตจักรแบ๊บติสคัลวารี และเธอก็รับบัพติศมาในแม่น้ำที่ลอเรล บลัฟฟ์ เมื่อเธอนึกถึงการสูญเสียลูกสองคน ก็ชัดเจนว่าเหตุการณ์นี้และศรัทธาของเธอมีความสำคัญต่อเธอ “เราไม่รู้ว่าทำไมพระเจ้าถึงไม่พอใจชีวิตของเราจนเราไม่สามารถมีครอบครัวได้”
คู่รักที่ทำงานหนักคู่นี้ใช้ชีวิตอย่างเรียบง่าย โดยจ่ายเงิน 6 ดอลลาร์เพื่อเช่าบ้านหลังเล็กๆ ที่ไม่มีไฟฟ้าหรือน้ำประปา ในปี 1939 พวกเขาประหยัดเงินได้มากพอที่จะซื้อที่ดินสองเอเคอร์บนถนน Caudle ในราคา 300 ดอลลาร์ ภายในเดือนกันยายนของปีถัดไป พวกเขาได้สร้างบ้านมูลค่า 1,000 ดอลลาร์โดยได้รับความช่วยเหลือจากอาคารรัฐบาลกลางและเงินกู้ ในตอนแรกไม่มีไฟฟ้าใช้บนถนนสายนี้ พวกเขาจึงใช้ไม้และถ่านหินเพื่อให้ความร้อนและใช้ตะเกียงน้ำมันในการอ่านหนังสือ เธอซักผ้าบนอ่างล้างหน้าและในอ่างอาบน้ำ และรีดผ้าด้วยเตารีดร้อน
บันทึกความทรงจำของเฮนรี่ส่วนใหญ่เกี่ยวกับช่วงเวลาของเขาในกองทัพ เมื่อฝ่ายสัมพันธมิตรรุกคืบ นาซีก็ย้ายนักโทษออกจากแนวหน้า เขาพูดถึงการตัดฟืนในป่ารอบๆ แคมป์ การถูกส่งเข้าไปในทุ่งเพื่อปลูกและดูแลมันฝรั่ง เรื่องที่เขานอนบนเตียงฟาง แต่ทั้งหมดนี้เขาพกรูปดอกไมร์เทิลไว้ในกระเป๋าสตางค์ของเขา
ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2488 เชลยศึกได้รับการคุ้มกันเป็นเวลาสามวัน โดยรับประทานมันฝรั่งต้มระหว่างทาง และพักค้างคืนในเพิง พวกเขาถูกนำตัวไปที่สะพาน ซึ่งพวกเขาเผชิญหน้ากับกองทหารอเมริกัน และชาวเยอรมันก็ยอมจำนน
แม้ว่าเฮนรีจะมีสุขภาพย่ำแย่เป็นเวลาหลายปีหลังสงคราม แต่เขาและเมอร์เทิลก็มีชีวิตที่ดีร่วมกัน พวกเขาเป็นเจ้าของร้านขายของชำที่พ่อของเขาเปิดเมื่อหลายปีก่อนบนถนนบลูมอนต์ และทำงานอยู่ในโบสถ์ของพวกเขา
เรารู้รายละเอียดเกี่ยวกับเรื่องราวความรักของวากเนอร์ในระดับนี้เพราะครอบครัวของพวกเขาสัมภาษณ์ทั้งคู่และสร้างบันทึกความทรงจำสองเล่มพร้อมรูปถ่ายตลอด 62 ปีที่พวกเขาอยู่ด้วยกัน เมื่อเร็วๆ นี้ ครอบครัวนี้ได้แบ่งปันภาพถ่ายและความทรงจำที่สแกนไว้กับพิพิธภัณฑ์ และบริจาคกล่องเงาที่บรรจุของที่ระลึกจากการรับราชการในสงครามโลกครั้งที่ 2 ของเฮนรี
บันทึกเหล่านี้มีความสำคัญในการทำให้เราเห็นภาพชีวิตของผู้คนทุกชนชั้นทางสังคมในภูมิภาคที่ชัดเจนและครอบคลุม ใช่ ชีวิตและประสบการณ์ของผู้นำทางการเมืองและธุรกิจมีความสำคัญ แต่นั่นเป็นเพียงส่วนหนึ่งของเรื่องราวของชุมชนเท่านั้น
เรื่องราวของพวกเขาเป็นเรื่องเกี่ยวกับคนธรรมดา ไม่ใช่เกี่ยวกับคนดังหรือคนรวย คนเหล่านี้คือคนที่ทำให้สังคมของเรามีชีวิตอยู่ และดูเหมือนพวกเขาจะเต็มไปด้วยความรักและความชื่นชม พิพิธภัณฑ์มีความยินดีอย่างยิ่งที่ได้นำเรื่องราวสำคัญซึ่งเป็นเรื่องราวความรักของบ้านเกิดมาเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลคชันของเรา
Keith Rauhauser-Smith เป็นอาสาสมัครที่พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ท้องถิ่น Mount Airy และทำงานให้กับพิพิธภัณฑ์แห่งนี้ด้วยประสบการณ์ด้านสื่อสารมวลชน 22 ปี เธอและครอบครัวย้ายจากเพนซิลเวเนียไปยัง Mount Airy ในปี 2548 ซึ่งเธอได้เข้าร่วมทัวร์พิพิธภัณฑ์และประวัติศาสตร์ด้วย
ดอกไม้ดอกแรกในฤดูใบไม้ผลิที่จะบานคือดอกผักตบชวา ก่อนหน้านี้มีเพียงดอกมะลิแคโรไลนาเท่านั้นที่บาน เราชอบสีอ่อนๆ ของสีชมพู สีฟ้า ดอกลาเวนเดอร์ สีแดงอ่อน สีเหลือง และสีขาว กลิ่นหอมของพวกเขาเป็นน้ำหอมที่หอมหวานและเป็นกลิ่นต้อนรับเมื่อเราเข้าใกล้เดือนสุดท้ายของฤดูหนาว
หญ้าเบอร์มิวดาและหญ้าชิกวีดเป็นวัชพืชยืนต้นที่เติบโตในทิศทางตรงกันข้ามในพื้นที่สวนฤดูหนาว Chickweed มีระบบรากตื้นและเจริญเติบโตได้ในดินตื้น มันง่ายที่จะถอนรากถอนโคน ระบบรากของหญ้าเบอร์มิวดาสามารถแทรกซึมลึกลงไปในดินและมีความยาวได้มากกว่าหนึ่งฟุต ฤดูหนาวเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการถอนรากถอนโคนหรือทิ้ง หรือดีกว่านั้นคือทิ้งรากลงถังขยะ วิธีกำจัดวัชพืชที่ดีที่สุดคือการถอนรากถอนโคนแล้วโยนออกจากสวน อย่าใช้สารเคมีหรือสารกำจัดวัชพืชในสวนผักหรือแปลงดอกไม้
แอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมเค้กที่ยอดเยี่ยมตลอดทั้งปี โดยเฉพาะในฤดูหนาว แอปเปิ้ลขูดสดในพายนี้ทำให้ชุ่มฉ่ำและอร่อย สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้เนยเทียมชนิดเบา 2 ห่อ น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย ไข่ตีขนาดใหญ่ 2 ฟอง แอปเปิ้ลเปรี้ยวดิบขูด 2 ถ้วย (เช่น McIntosh, Granny Smith หรือ Winesap) พีแคน ลูกเกดสีทองสับ 1 แก้ว วานิลลา 1 ช้อนชา และน้ำมะนาว 2 ช้อนชา ผสมเนยเทียม น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทรายขาวให้เข้ากันจนเนียน เพิ่มไข่ที่ตีแล้ว ลอกแอปเปิ้ลออกจากผิวหนังและแกน หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเปิดเครื่องปั่นในโหมดสับ เติมน้ำมะนาวสองช้อนชาลงในแอปเปิ้ลขูด เพิ่มลงในส่วนผสมเค้ก ผสมแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ เครื่องปรุงรสพายแอปเปิ้ล และวานิลลา แล้วผสมให้เข้ากัน เพิ่มลงในส่วนผสมเค้ก เพิ่มพีแคนแป้งสับ ทาเนยและแป้งแม่พิมพ์ฟาง จากนั้นตัดกระดาษแวกซ์ให้พอดีกับก้นแม่พิมพ์ ทากระดาษแวกซ์แล้วโรยด้วยแป้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านข้างของหม้อและท่อทาน้ำมันและทาแป้งแล้ว เทส่วนผสมเค้กลงในพิมพ์แล้วอบที่อุณหภูมิ 350 องศาเป็นเวลา 50 นาที หรือจนกว่าเค้กจะหลุดออกจากด้านข้างและเด้งกลับมาสัมผัสได้ ปล่อยให้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนนำออกจากพิมพ์ เค้กนี้สดใหม่และดีขึ้นหลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองวัน วางเค้กไว้ในฝาเค้ก
กลิ่นดอกมะลิแคโรไลนาลอยมาจากขอบสวน นอกจากนี้ยังดึงดูดผึ้งตัวแรกของปีในช่วงปลายฤดูหนาวเมื่อพวกมันกระพือปีกและเพลิดเพลินกับดอกไม้สีเหลืองและน้ำหวาน ใบไม้สีเขียวเข้มช่วยขับเน้นดอกไม้ ดอกมะลิจะออกดอกปีละหลายครั้ง และในช่วงฤดูกาลก็สามารถตัดและทำเป็นแนวป้องกันความเสี่ยงได้ สามารถซื้อได้ที่เรือนเพาะชำและศูนย์สวน