ธุรกิจในโคโลราโดใกล้จะเติบโตแบบทวีคูณ

แท้จริงแล้ว BAR U EAT เริ่มต้นขึ้นในห้องครัวที่บ้าน แซม เนลสันตัดสินใจทำกราโนล่าและโปรตีนบาร์ที่ร้านค้าในสตีมโบทสปริงส์ รัฐโคโลราโด ไม่พอใจกับการเลือกกราโนล่าและบาร์โปรตีนที่ร้านในสตีมโบทสปริงส์ รัฐโคโลราโด
เขาเริ่มทำสแน็คบาร์ให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูง ซึ่งท้ายที่สุดก็โน้มน้าวให้เขาขายสินค้านั้น เขาร่วมมือกับเจสัน ฟรายเดย์ เพื่อนที่คบกันมาตลอดชีวิตเพื่อสร้าง BAR U EAT วันนี้บริษัทผลิตและจำหน่ายสแน็คบาร์และขนมขบเคี้ยวต่างๆ อธิบาย มีรสหวานและเผ็ด ผลิตจากส่วนผสมออร์แกนิคจากธรรมชาติทั้งหมด และบรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้จากพืช 100%
“ทุกสิ่งที่เราทำล้วนทำด้วยมือล้วนๆ เรากวน ผสม ม้วน ตัด และห่อทุกอย่างด้วยมือ” กล่าวเมื่อวันศุกร์
ความนิยมของผลิตภัณฑ์ยังคงเติบโต ผลิตภัณฑ์ปีแรกของพวกเขามีจำหน่ายใน 40 ร้านค้าใน 12 รัฐ ขยายเป็น 140 สาขาใน 22 รัฐในปีที่แล้ว
“สิ่งที่จำกัดเราจนถึงตอนนี้คือกำลังการผลิตของเรา” กล่าวเมื่อวันศุกร์” ความต้องการอยู่ที่นั่นอย่างแน่นอนผู้คนต่างชื่นชอบผลิตภัณฑ์นี้ และหากได้ลองซักครั้ง พวกเขาจะกลับมาซื้อเพิ่มเสมอ”
BAR U EAT ใช้เงินกู้จำนวน 250,000 ดอลลาร์เพื่อซื้ออุปกรณ์การผลิตและเงินทุนหมุนเวียนเพิ่มเติม เงินกู้ดังกล่าวมอบให้ผ่านเขตการพัฒนาเศรษฐกิจ District 9 ของ Southwest Colorado ซึ่งจัดการกองทุน Revolving Loan Fund (RLF) ทั่วทั้งรัฐกับพันธมิตร Colorado Enterprise Fund และ Bside Capital.RLF ได้รับทุนจากการลงทุน EDA 8 ล้านดอลลาร์
อุปกรณ์ เครื่องขึ้นรูปแท่ง และเครื่องบรรจุแบบไหล จะทำงานที่ 100 บาร์ต่อนาที ซึ่งเร็วกว่าขั้นตอนการผลิตด้วยมือในปัจจุบันมาก เขาคาดว่าโรงงานผลิตจะเพิ่มผลผลิตประจำปีของธุรกิจจาก 120,000 ถึง 6 ล้านต่อปี และหวังว่าผลิตภัณฑ์จะวางจำหน่ายในร้านค้าปลีก 1,000 แห่งภายในสิ้นปี 2565
“เงินกู้นี้ช่วยให้เราเติบโตได้เร็วกว่าที่เคยจะช่วยให้เราสามารถจ้างคนและมีส่วนร่วมในเศรษฐกิจท้องถิ่นเราจะสามารถให้คนทำงานที่มีรายได้สูงเหนือรายได้เฉลี่ย เราวางแผนที่จะให้สวัสดิการ” กล่าวเมื่อวันศุกร์
BAR U EAT จะจ้างพนักงาน 10 คนในปีนี้ และจะขยายโรงงานผลิตและพื้นที่กระจายสินค้าขนาด 5,600 ตารางฟุตใน Routt County ซึ่งเป็นชุมชนถ่านหินในโคโลราโดตอนเหนือ